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畲族盛会“三月三” 描绘文旅融合美

时间:2024-05-29 04:37:57 来源:网络整理 编辑:探索

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记者郑文彬滕晶晶方鑫月周思真张渊凯通讯员黄蔚凯邵晨曦吃乌米饭、体验畲族婚嫁、跳竹竿舞……农历“三月三”是畲族的传统节日。4月11日,千岛湖“三月三”畲族文化节暨首届千岛畲宴厨艺大赛在千岛湖镇富泽村举行

记者 郑文彬 滕晶晶 方鑫月 周思真

  张渊凯 通讯员 黄蔚凯 邵晨曦

  吃乌米饭、三月三体验畲族婚嫁、畲族盛跳竹竿舞……农历“三月三”是描绘美畲族的传统节日。4月11日,文旅千岛湖“三月三”畲族文化节暨首届千岛畲宴厨艺大赛在千岛湖镇富泽村举行。融合活动中,三月三富泽村的畲族盛畲民们、周边居民及游客朋友们汇聚在富泽村畲族文化广场,描绘美载歌载舞共同庆祝畲族同胞最为重视的文旅传统节日。

  “在习俗里,融合我们畲民每年都要举办歌会,三月三祭拜谷神、畲族盛感恩自然。描绘美”畲族村民蓝盼介绍。文旅而在“文化+旅游”的融合模式驱动下,如今的“三月三”又增添了筑巢引凤、增收带富、歌颂时代的新意义。

  富泽村是我县唯一的少数民族行政村,坐拥高速口区位优势和独特民族文化资源,近年来借势政策红利重点实施千岛畲宴共富示范带项目,完成省道沿线风情景观提升工程,推动安置点建设、招引乡贤回归创业、培育特色餐饮文化,全力打造“一街一坊一坞一馆一广场”畲族体验圈,以“畲韵畲情”入味进淳“第一餐、第一课、第一洞、第一购”特色品牌。

  畲宴是富泽村首次推出的又一文旅力作。在千岛畲宴厨艺大赛上,9位选拔自农家乐的烹调好手围绕“寓意积极、特色鲜明、食材地道”原则,以2道固定菜、1道自选菜的形式现场“PK”,角逐畲宴名厨。获奖作品也作为备选菜式纳入首个千岛畲宴标准菜单。“我们通过厨艺大赛和长期研究推出了一桌淳味畲家宴。”富泽村党支部书记蓝小丽介绍道。据悉,富泽村通过外出取经和反复研制,逐渐在淳安味道基础上融入畲族元素,从食材、搭配、烹饪方式、走堂仪式入手创造出较为独立的民族餐饮体系。

  “开宴咯!”随着震天锣响,周身青蓝麻缕、头戴凤凰冠的畲家姑娘簇拥着道道美味款款走来。红曲宽心面、乌饭凤鸟、山哈鱼娘、金豆富足……香气尚未入鼻,颇具民族风情的报菜名抢先勾动游客食指。

  沉浸式体验是本届文化节的核心。活动中,市民游客不仅能尝到正宗畲菜,买到畲族特色文创产品、醇正甘甜的米酒、润泽透亮的蜂蜜、绵软清香的糍粑等畲家产品,还能通过跳竹竿舞、过“三道茶”、转“摇锅”、观看嫁娶民俗表演深度体验自在“山哈”的原乡生活。

  “我们希望通过活动传达富泽村精耕畲族文化、挖掘民俗美食,做活文旅大盘的实践成果,吸引实力企业和广大游客朋友关注富泽,真正打响千岛畲宴村品牌。”千岛湖镇相关负责人介绍。下一步,千岛湖镇将加大对畲族传统文化的保护和传承力度,推动畲族文化在现代社会中焕发新的活力,促进畲族文化与外界的交流与融合,让畲族文化焕发独特光彩。同时持续提升文旅热度,推动乡村魅力与文旅产业深度融合发展,开启民族乡村增收致富路。

  此外,文化节还表彰了民族文化传承先进个人、农文旅产业融合发展带头人、乡贤回归带头人。

千岛湖新闻网 编辑:义永华 王志仙