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“酸奶去哪儿了”?网红茶饮被点名
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简介日前,上海市消费者权益保护委员会公布了对“书亦烧仙草”的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果,引发关注。结果显示,其蛋白质、脂肪等含量远低于正常预 ...
日前,酸奶上海市消费者权益保护委员会公布了对“书亦烧仙草”的去儿一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果,引发关注。网红
![](http://www.cnnb.com.cn/pic/003/009/808/00300980893_385dc72f.jpg)
结果显示,茶饮其蛋白质、被点脂肪等含量远低于正常预包装酸奶营养含量。酸奶
![](http://www.cnnb.com.cn/pic/003/009/808/00300980894_61da0cbd.jpg)
截图来自2023年2月12日“书亦烧仙草”微博
被测评的去儿产品介绍称“甄选黄金奶源天然发酵”“融入醇厚浓郁的酸奶”,亦有博主对该产品赞不绝口。网红
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某社交平台截图
公司人员在有些公众号上面亦是茶饮大量宣传。
![](http://www.cnnb.com.cn/pic/003/009/808/00300980896_7ab59e07.jpg)
还有推文称这款饮品上市10天,被点销量就突破百万。酸奶
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对此,去儿上海市消保委委托专业机构对其营养成分进行检测。网红
![](http://www.cnnb.com.cn/pic/003/009/808/00300980898_d461f0a8.gif)
数据显示“草莓啵啵酸奶”中:
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上海消保委还找了市面上一款没有蔗糖,茶饮配料干净的被点预包装酸奶进行了测试。结果为每100克蛋白质含量约为4克,脂肪含量在5克左右,乳糖含量达到3克。这3项均大幅超过书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”每100克的含量。
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某品牌预包装酸奶每100g营养成分
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“草莓啵啵酸奶”每100g营养成分
上海市消保委指出,如果“草莓啵啵酸奶”真的是用“黄金奶源自然发酵”,那一定含有乳脂和乳糖,假设这款饮品里的脂肪全部来自酸奶,那这款饮品的蛋白质含量理想状态下可以达到0.8克/100克,乳糖含量可以达到0.6克/100克。此外,这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多。对此,上海市消保委质疑,这一杯里含量最高的蔗糖是从哪里来的?这款号称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的?
编辑: 应波纠错:171964650@qq.com
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看天下 看宁波“酸奶去哪儿了”?网红茶饮被点名
稿源: 中国青年报微信公号 2024-03-10 10:11:00
日前,上海市消费者权益保护委员会公布了对“书亦烧仙草”的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果,引发关注。
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结果显示,其蛋白质、脂肪等含量远低于正常预包装酸奶营养含量。
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截图来自2023年2月12日“书亦烧仙草”微博
被测评的产品介绍称“甄选黄金奶源天然发酵”“融入醇厚浓郁的酸奶”,亦有博主对该产品赞不绝口。
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某社交平台截图
公司人员在有些公众号上面亦是大量宣传。
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还有推文称这款饮品上市10天,销量就突破百万。
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对此,上海市消保委委托专业机构对其营养成分进行检测。
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数据显示“草莓啵啵酸奶”中:
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上海消保委还找了市面上一款没有蔗糖,配料干净的预包装酸奶进行了测试。结果为每100克蛋白质含量约为4克,脂肪含量在5克左右,乳糖含量达到3克。这3项均大幅超过书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”每100克的含量。
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某品牌预包装酸奶每100g营养成分
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“草莓啵啵酸奶”每100g营养成分
上海市消保委指出,如果“草莓啵啵酸奶”真的是用“黄金奶源自然发酵”,那一定含有乳脂和乳糖,假设这款饮品里的脂肪全部来自酸奶,那这款饮品的蛋白质含量理想状态下可以达到0.8克/100克,乳糖含量可以达到0.6克/100克。此外,这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多。对此,上海市消保委质疑,这一杯里含量最高的蔗糖是从哪里来的?这款号称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的?
编辑: 应波
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